Príjemné zakončenie týždňa s Urban Marketom

Tento týždeň mala kuchyňa voľno, aspoň, čo sa týka vymýšľalnia nových kulinárskych špecialít. Akosi sme nestíhali, všetko plynulo rýchlo a unavení sme sa vybrali načerpať nové zážitky a poznatky na Urban Market - Spring Edition - do starého mesta.

Urban Market je najvýraznejším a najväčším alternatívnym podujatím na Slovensku zameraným na prezentáciu súčasnej módy, kreatívnej - amatérskej ale aj profesionálnej - tvorby, dizajnu, streetartu a mladého umenia. Od roku 2010 sa na Urban Markete zúčastnilo veľa slovenských ale aj zahraničných módnych návrhárov, dizajnérov, handmade výrobcov a ich počet sa naďalej zväčšuje a škála sa rozširuje. Okrem dizajnu a ručne ponúkaných originálnych diel od desiatok autorov, možnosť zúčastniť sa workshopov, prednášok, diskusií, koncertov, výstav či streetart a graffiti.

Napriek nepriaznivému počasiu sme mali šťastie, že sme nezmokli a aj keď k večeru nám bolo už chladno, prežili sme pekný večer, čím sme odľahčili ťarchu tohto týždňa a pripravili sa na príjemný víkend :-) Urban Market trvá až do nedele, takže sa môžete inšpirovať a vybrať sa na Primacionálne námestie pokochať sa kreatívnym designom. Ja mám rada tieto všakovaké ručne robené milé vecičky, tak som si prišla na svoje:

 Samozrejme, nemohli sme odolať vôni čerstvo robených pravých holandských vafličiek :-)


A ja som si vybrala nový zvonček na bicykel, zatiaľ ešte len v mysli, ale snáď časom.. inšpiráciu môžete hľadať u Modrofúza :-)


Už vopred som sa tešila, že sa stretneme s našimi obľúbenými "ľudkami" zo Slobodného vinárstva, trochu sme váhali, čo nám to naposledy najviac chutilo, či Tramín, alebo Rulandské, tak sme kúpili oboje, ale bol to Tramín, čo mi došlo hneď, ako sme si ho večer otvorili a zakončili tak pekné zážitky. Odporúčam :-)


Na markete zaujali aj iné predávané vecičky, potešili stáli predajcovia zo Sashe, ako aj ostatní predajcovia kreatívnym oblečením, či doplnkami. Obohatili sme sa o pár nových odznakov :-)

Prechádzku sme zakončili prehliadkou FreeDomku, ktorý po prvý krát vystavovali aj u nás, a keďže sme priaznivci tohto štýlu bývania, veľmi nás to potešilo a nenechalo chladnými. Freedomek si môžete pozrieť pri Dunaji na Rázusovom nábreží, pri starom Propeleri. 


A od zajra opäť hor sa dovarenia priatelia :) Korpus už je upečený, tak sa tešíme, ako si zamaškrtíme. Čo to bude, to sa dozviete :-D Prajem Vám krásny víkend.

Víkend v znamení jedla a zábavy :-)

Náš posledný víkend sme odštartovali spolu so Slovak Food Festivalom na Bratislavskom hrade a ukončili Večerom spoločenských hier v KC Dunaj.

Slovak Food Festival je trojdňovou rodinnou udalosťou roka. Domáca aj svetové kuchyne. Živé šou, ochutnávky, hry pre deti aj dospelých... My sme došli s cieľom potešiť nie len žalúdky, ale aj oči, niečo nové sa dozvedieť a prípadne si aj niečo chutné odniesť.

Tešila som najmä na zeleninárov, ktorí minulý rok očarili a zaujali, avšak v piatkový večer zíval viac menej stánok prázdnotou. Škoda, možno iný deň, či hodinu sa tam aj niečo dialo .-) Ale zase vystavená zeleninka a ovocie boli krásne a ochutnali sme prvý červený melón a Kika s Miškom si dali po mochite.

Našli sme si tichý kútik a pokochali sa výhľadom na Petržalku, kde je aj náš dom! :)))

  ... a kúpili si tieto vafličky a zjedli na múriku, takže domov sme si nakoniec nič nedoniesli :-)


.... a aby sme aj niečo delikátne ochutnali, po preskúmaní všetkých stánkov sme zvolili teľacie líčka Patrónskeho pivovaru, ktoré boli vynikajúce.... a Luki si našiel v stánku aj kamoša :-D Michal si dal ešte špekáčky v pikantnej omáčke, ale tie mi neprišli nijak výnimočné, či zaujímavé, za to pikantné boli naozaj dosť :-)


...Casa Inka zaujala svojim varením a prípravou jedál pred očami okoloidúcich, mňam :


A už report z nedeľného zábavného večera na podujatí Ihrysko v KC Dunaj. Veľmi pozitívne hodnotím nápad organizátora stráviť večer pri spoločenských hrách, nanajvýš vo veľmi príjemnom priestore, kde sa budeme radi vracať. Neviem, ako dlho sú zrekonštruované priestory kultúrneho centra Dunaj, ale cítili sme sa tam ako doma. V jednoduchosti je krása, asi tak by som to vystihla :-)

 Ako prvú sme sa zahrali hru Travel Blog. Pravidlá nám ochotne vysvetlil jeden z organizátorov a po chvíľke sme ju aj konečne poochopili :-) Hra v sebe zahŕňa veľkú dávku taktizovania a rýchleho úsudku, čo nám spočiatku robilo ťažkosti, tak sme vsadili na reflexy. Na rozohriatie celkom fajn :-) 


Miška hneď upútala ďalšia hra Frutti di Mare, vďaka "Dudkovmu obľúbenému výrazu" :-) Tiež fajn hra, pobavili sme sa ešte viac a taktiež sme taktizovali a snažili sa čo najlepšie speňažiť naše plody mora.

Avšak to najlepšie nás len čakalo, na prekvapenie v podobe hre pre malé deti, My eBeautiful Ponny .-) Postrehová hra, kde sa podľa farieb hodených na kocke musí čo najskôr nájsť koník v daných farbách. Prsty trpeli a kútiky sa trhali od smiechu :-) Naozaj vydarená zábava pre všetky vekové skupiny.


 Na záver sme dali ešte hru Dobble, avšak neviem, či sme dobre nepochopili pravidlá, či kde sa stala chyba :-) pretože nás veľmi nezaujala.. Ale vyskúšali sme a sme opäť o niečo múdrejší, s lepším prehľadom o nám zatiaľ nepoznaných hrách.


A ešte ja a moje deti, pri čakaní až to všetko vypukne .-)))


... a môžeme vyraziť opäť do školy a do práce, pekný týždeň Vám prajem .-)

Kukuricová "karí" polievočka

Túto polievočku som robila už aj s kúskami kuracieho mäsa (odporúčam vyskúšať), je tak ešte lepšia, avšak bez karí. Dnes som však na obohatenie práve karí korenie pridala, lebo sa mi žiadalo niečo ešte do nej prihodiť :-) A tak vznikol tento recept, opäť jednoduchý a na želanie môjho syna, ktorý mi už pár dní píli uši, kedy ju urobím. Tak dúfam, že chutiť bude aj s obmenou - teda s pridaným karí... (karí môžete pridať aj viac, ak chcete výraznejšiu chuť po tomto korení... )


POTREBUJEME:
500 g kukurice (mrazená, alebo zaváraná)
5 väčších zemiakov
1 liter zeleninového vývaru
1 veľká cibuľa
4 strúčiky cesnaku
za varešku masla (cca 50g)
soľ, korenie
1 PL hnedého cukru
1 ČL mletý koriander
2 ČL karí korenie
šľahačka na zjemnenie (100 ml)


Tak ako pri mojich krémových polievkach, aj pri tejto je začiatok rovnaký. Na masle si orestujeme cibuľu nakrájanú na mesiačiky a cesnak. Pridáme všetko korenie, cukor, opäť opečieme, aby sa uvoľnila vôňa a pridáme 2 nakrájané zemiaky, ktoré tiež krátko opečieme. Zalejeme vývarom, pridáme 300 g kukurice a varíme do mäkka. Odstavíme zo šporáka a všetko rozmixujeme do hladkého krému. 
Potom opäť privedieme do varu (už iba na slabom ohni), pridáme zvyšné nakrájané zemiaky a kukuricu a varíme cca 15 minút, kým zemiaky nezmäknú, za občasného miešania. Na záver zjemníme polievku šľahačkou (alebo smotanou na varenie).
Ak treba, dosolíme.





Luki si pridal dva krát :-)